Weekend Only Sushi Pairing Tour/週末限定 ご近所寿司ペアリングツアー

13,200円

★★ご近所寿司ペアリングツアー（要予約）
料金： お一人様 13,200円（税込）
開始時間： 11:00 ～ 12:50
所要時間： 約110分（催行人数によって多少の変動がございます）

内容：
プレゼンテーション（北海道ワインの現在の取り組み等）、スタッフによる歴史解説、バーチャルヴィンヤードでの没入体験、木樽熟成庫見学、瓶内二次発酵スパークリングワイン製造見学、地下特別テイスティングルーム「Keller 3」でのワインテイスティング、ワイナリー近隣の寿司店による「握り寿司」または「ちらし寿司」、当日使えるお買い物券付き。

※最低催行人数：2名様以上とさせていただきます。
※「握り寿司」「生ちらし寿司」は予約時にお選びください。
※10:50までに受付をお済ませください。
※ドライバーの方、20歳未満の方、お酒が飲めないお客様へはジュースをご用意いたします。当日スタッフへお申し付けください。
※スーツケースなどのお手荷物は、ツアー催行中お預かり可能です。
※ツアー開始10分前までに受付をお済ませいただきますよう、ご協力をお願いいたします。
※弊社へのバスの直行便および経由便はございません。
※歩道が確保されていないため、安全上、徒歩でのご来場はご遠慮いただいております。
※お帰りの際にタクシーをご利用の場合は、お気軽にスタッフまでお申し付けください（手配から到着まで、通常10分～15分程度お時間をいただきます）。

◇食品アレルギーをお持ちのお客様へ
・食物アレルギーをお持ちの方は、催行3日前までにお申し込み・お申し出をお願いいたします。
【食物アレルギーに関する個人情報の取り扱い】お客様のアレルギーに対応したお料理の提供、および万が一アレルギー症状が発症した場合の医療機関等への連絡・提供にのみ利用し、他の用途では一切使用いたしません。
・アレルギーのお申し出をいただいた場合、当日の調理元と相談し、可能な範囲で該当食材を取り除くなどの対応をいたします。ただし、調理方法の変更や、別の食材への変更（代替メニューの用意）といったご要望にはお応えいたしかねます。
・すべての料理を同一の厨房で調理するため、微量のアレルゲンが混入する可能性（クロスコンタミネーション）がございます。アレルゲンの完全な除去は困難であることをあらかじめご了承ください。

【タクシー料金の目安】
小樽駅〜 約8.4km（17分）3,990円
南小樽駅〜 約7.0km（16分）3,750円
小樽運河・浅草橋〜 約8.5km（18分）3,970円
メルヘン交差点〜 約7.5km（16分）3,750円
※料金や所要時間はあくまでも目安です。

■キャンセルポリシー
連絡なしの無断キャンセル： ツアー料金の100％
当日キャンセル： ツアー料金の100％
前日キャンセル： ツアー料金の50％
2日前キャンセル： ツアー料金の25％
3日前までのキャンセル： キャンセル料はかかりません
※ご予約内容の変更やキャンセルが生じた場合は、必ず事前にご連絡をお願いいたします。
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★★Local Sushi Pairing Tour (Reservations Required)
Price: 13,200 yen per person (tax included)
Start Time: 11:00 a.m. – 12:50 p.m.
Duration: Approx. 110 minutes (may vary slightly depending on the number of participants)

Tour Itinerary & Highlights
Presentation on Hokkaido Wine's current initiatives and vision
Historical overview presented by our winery staff
Immersive experience at the Virtual Vineyard
Guided tour of the wooden barrel aging cellar
Guided tour of the traditional bottle-fermentation sparkling wine facility
Wine tasting session in our exclusive underground tasting room, "Keller 3"

A choice of "Nigiri Sushi" or "Nama-Chirashi Sushi" (scattered raw fish sushi) prepared by a local sushi restaurant near the winery

Complimentary shopping voucher valid on the day of the tour

Important Information
※ Minimum Participants: This tour requires a minimum of 2 participants to operate.
※ Sushi Selection: Please choose either "Nigiri Sushi" or "Nama-Chirashi Sushi" at the time of your booking.
※ Check-in Deadline: Please complete your check-in by 10:50 a.m. (We kindly ask all guests to complete check-in at least 10 minutes prior to the tour start time.)
※ Non-Alcoholic Options: Premium juice will be provided for designated drivers, guests under the age of 20, and those who do not consume alcohol. Please inform our staff on the day of the tour.
※ Luggage Storage: Suitcases and personal luggage can be securely stored at the winery during the tour.
※ Access by Bus: Please note that there are no direct or connecting public bus services to our winery.
※ Access on Foot: For your safety, walking to the winery is highly discouraged as the access roads lack designated pedestrian sidewalks.
※ Return Taxi Service: If you require a taxi for your return journey, please feel free to inform our staff. (It typically takes about 10 to 15 minutes for a taxi to arrive after being requested.)

◇ For Guests with Food Allergies
Advance Notice: If you have any food allergies, please ensure you complete your booking and notify us at least 3 days prior to your tour date.

【Privacy Policy Regarding Food Allergies】 Personal information regarding your allergies will be used solely to accommodate your meal requirements and to coordinate with medical institutions in the unlikely event of an allergic reaction. It will not be used for any other purpose.

Dietary Accommodations: Upon receiving your request, we will consult with the food provider for that day to remove the relevant allergens to the extent possible. However, please note that we cannot accommodate requests for alternative cooking methods or ingredient substitutions (alternative menus).

Cross-Contamination Warning: Since all dishes are prepared in a shared commercial kitchen, there is a possibility of trace cross-contamination. We kindly ask for your understanding in advance that complete allergen elimination cannot be guaranteed.

【Estimated Taxi Fares to the Winery】
From Otaru Station: Approx. 8.4 km (17 mins) / ¥3,990
From Minami-Otaru Station: Approx. 7.0 km (16 mins) / ¥3,750
From Otaru Canal (Asakusa Bridge): Approx. 8.5 km (18 mins) / ¥3,970
From Märchen Intersection: Approx. 7.5 km (16 mins) / ¥3,750
※ Fares and travel times listed above are approximations and may vary based on traffic conditions.

■ Cancellation Policy
No-show (Cancellation without notice): 100% of the tour fee
Cancellation on the day of the tour: 100% of the tour fee
Cancellation 1 day prior: 50% of the tour fee
Cancellation 2 days prior: 25% of the tour fee
Cancellation 3 days prior or earlier: No cancellation fee
※ Please be sure to contact us immediately if you need to change or cancel your reservation.